Empresa comercializadora de carnes, comprometida con la calidad y el servicio al cliente, se encuentra en busca de un profesional para asumir el rol de Encargado/a de calidad. […]
- Verificar la calidad de las carnes al momento de su llegada, asegurando que cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y calidad especificadas.
- Realizar pruebas periódicas de calidad en las carnes para asegurar que no presenten defectos o contaminantes. […]
- Controlar las fechas de vencimiento de los productos y gestionar su rotación (siguiendo el sistema FIFO).
- Verificar que las carnes en tránsito se...