Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/Jefe de barra para gran local gastronómico, ubicado en la comuna de las condes. Cuenta con una capacidad de aprox 180 comensales. […]
- Preparar, presentar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según estándares de la casa.
- Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos y limpieza constante del área de barra.
- Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
- Controlar inventario de insumos (bebidas, cristalería, hielo, frutas, etc.). […]
- Mantener actualizada la carta de bebidas en coordinación con el chef o gerente...