Se busca maestra de cocina para restaurante tipo casino, estar a cargo de cocina caliente; trabajar directamente con el chef quien entrega el menú diario estandarizado.
Se cocina para 150 personas aproximadamente, 4 menús diarios con sus acompañamientos.
El horario es de lunes a viernes, de 09:00 a 19:00 horas (con excepción de lunes y martes que se sale a las 18:30 horas).
Se elabora desde las 09:00 hasta las 12:30. El servicio comienza a las 12:45, cuando debe encargarse de atender la línea de autoservicio caliente. El servicio de almuerzo termina a las 16:00 horas, se toma una hora de colación...