Importante empresa de servicios requiere contratar Ayudante de Cocina Full Time para la comuna de Maipú, sector Camino a Melipilla con Av. Lo Espejo. […]
Cocinar lo definido en la minuta diaria, controlando las raciones y los insumos requeridos, aplicar las normas de manipulación e higiene, tantos platos calientes, fríos y repostería, picar verduras, cocción de alimentos y recepción del comensal, efectuar el montaje y armado de preparaciones, (producción 600 raciones) efectuar preparación de Mise en place, apoyar en actividades preliminares y elementales de la cocina manteniendo los estándares...