Importante empresa se encuentra en la búsqueda de Maestro de Cocina con basta experiencia en el rubro salmonero para casino de alta complejidad, […]
Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. […]
Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea; Debe reabastecer platos y dirigir a sus subordinados, para que colaboren en la consecución de un buen servicio. […]
Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas a realizar y a la metodología de trabajo a emplear.
Realizar tareas administrativas: costeos...