Tomé - Se busca Sous Chef / Jefe de Cocina
Cafetería y pastelería ubicada en Tomé Región del biobío. […]
Buscamos a una persona que:
Tenga experiencia comprobable como jefe de cocina o sous chef (mínimo 2 años).
Maneje correctamente los procesos de producción, emplatado y control de calidad.
Sea proactiva, ordenada, con liderazgo y capacidad de trabajo bajo presión.
Esté comprometida con la organización y cumplimiento de protocolos sanitarios y de higiene. […]
Planificar y supervisar la producción diaria de alimentos bajo las instrucciones del chef ejecutivo.
Coordinar al equipo de cocina y delegar...