Aramark servicios mineros requiere de Jefe de cocina para faena ubicada en la II región, turno con campamento 10x10. Candidatos que postulen deben residir en ciudades desde Arica a región Metropolitana y V región.
Tareas: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del servicio.
Distribuir el personal en turnos y jornadas para lograr organización del equipo.
Control de mermas y gramajes.
Requisitos:
Estudios en Gastronomía o Técnico en cocina internacional.
Experiencia...