"Asistir al chef o sous chef en la correcta ejecución de la operación de cocina cumpliendo los estándares de calidad oportunidad, higiene y limpieza" […]
• Preparar, emplatar y decorar todos los platos o servicios de alimentos y bebidas encargados por los huéspedes o clientes del hotel de acuerdo con las recetas y los estándares del Hotel.
• Asistir en la limpieza y organización de la cocina del hotel (Aseo, cuidado y mantenimiento de los equipos, máquinas y objetos de consumo).
• Reportar la necesidad de realizar pedidos de mercancías para el aprovisionamiento de cocina. […]
• Controlar diariamente...