Empresa del rubro de producción gastronómica busca incorporar a su equipo a un/a Maestro/a de Cocina, responsable de coordinar, ejecutar y supervisar las actividades operativas del área, velando por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, eficiencia y seguridad alimentaria. […]
- Liderar y trabajar junto al equipo de cocina en la ejecución eficiente de procesos de producción, preparación y despacho de alimentos.
- Supervisar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad, resguardando la inocuidad y calidad de los productos.
- Administrar insumos, materias primas y equipos...