Funciones Principales:
• Asistir en la preparación de masas, rellenos, coberturas y otros componentes de pastelería.
• Medir, pesar y preparar ingredientes según recetas y especificaciones.
• Apoyar en el horneado y montaje de tortas, pasteles, galletas y otros productos.
• Decorar productos siguiendo indicaciones del maestro pastelero o estándares de la tienda.
• Mantener el orden y limpieza en la estación de trabajo, cumpliendo con normas de higiene.
• Almacenar y rotular ingredientes y productos terminados adecuadamente.
• Colaborar con el equipo en la organización de la producción diaria.