Bar TPM, ubicado en el corazón de Las Condes, busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina comprometido, proactivo y con liderazgo, para hacerse cargo de nuestra propuesta gastronómica. […]
Supervisar y coordinar el trabajo del equipo de cocina.
Diseñar y actualizar el menú junto con la administración.
Controlar la calidad de los platos y garantizar la presentación adecuada.
Gestionar los pedidos, inventarios y control de stock.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. […]
Controlar costos y reducir el desperdicio de alimentos.
Colaborar con el servicio para...