Tiene como función principal de coordinar y supervisar todas las operaciones dentro del área de almacenamiento refrigerado, incluyendo la recepción, almacenamiento y despacho de productos, asegurando la calidad, inocuidad y eficiencia del proceso. Además, debe velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, así como por el correcto funcionamiento de los equipos y la gestión del personal a su cargo. […]
Supervisar verificando cantidades, calidad y condiciones de almacenamiento. También supervisar el despacho de productos, asegurando que se cumplan los protocolos y se mantenga la...