¡Estamos buscando un Chef visionario para liderar el proyecto FoodCentral!
¿Eres apasionado por la innovación gastronómica y la operación eficiente de cocinas centrales? En FoodCentral , el e-commerce de alimentos con mayor proyección en Chile, buscamos un Chef Ejecutivo / Jefe de Producción que lidere la operación culinaria de nuestra cocina central. […]
Profesional con experiencia comprobada en cocinas industriales o producción de gran volumen.
Conocimiento en técnicas de cocina caliente, fría, envasado y sistemas cook & chill .
Capacidad de liderazgo y organización de equipos multidisciplinarios...