Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente
Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones,. […]
. Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
· Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
· Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales...