En Aliservice, buscamos un Ayudante de Cocina para el casino de la empresa Polytex, ubicado en la comuna de Colina, cerca de la carretera Panamericana Norte (salida El Lucero).
El objetivo del cargo es apoyar al maestro de cocina en las diferentes áreas de producción. […]
Preparar el Mise en Place y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones en las áreas de producción: fríos, caliente y repostería.
Registrar y mantener todos los controles de calidad, incluyendo elaboración, producción, sanitización, temperaturas y recetas.
Mantener la higiene y sanitización del área de trabajo siguiendo...