El objetivo principal del cargo es dirigir el equipo de monitores de aseguramiento de calidad, asegurar en terreno el cumplimiento del plan HACCP y supervisar el correcto control de especificaciones de los productos elaborados […]
Valida y supervisa el cumplimiento de las especificaciones de calidad descrita en fichas tecnicas de los clientes […]
Apoyar en el mejoramiento continuo de las gestiones del departamento, es parte de los analisis de cuasa y mejoras en respusta de las no confirmidades
Controlar en forma permanente los procesos productivos en cuanto a higiene, calidad e inocuidad, asi como...