Lider de Cocina - Restaurant
Ver más- Empresa La Papa (Restaurant, Pastelería y Cafetería) - Ver más ofertas
- UbicaciónTalca
- Tipo de contratoIndefinido
Descripción de Cargo: Chef Ejecutivo / Líder de Cocina […]
Reporta directamente al Líder de Producción […]
Planificar, dirigir y supervisar integralmente la producción gastronómica del establecimiento, velando por la excelencia culinaria, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, inocuidad y presentación de alimentos. Asimismo, liderar el desarrollo del equipo de cocina, promoviendo la innovación constante, la optimización de recursos y la plena satisfacción de los clientes. […]
• Cumplimiento normativo y estándares de higiene […]
• Título profesional o técnico...
Ayer en: chiletrabajos.cl
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