Maestro de Cocina Clínica Alemana Osorno
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- Salario620000 - 620000
- UbicaciónOsorno, Los Lagos, CL
- Tipo de contratotemporal
En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en el casino de la Clínica Alemana Osorno ubicada en Zenteno 1530, Osorno, Los Lagos
Tu misión principal será supervisar el correcto funcionamiento de la cocina, también elaborar el seguimiento continuo de la pautas en cuanto al control de mermas, gramaje, producción, procesos y temperatura de los productos. Elaborar, en conjunto con el Aspirante, los productos en función de los estándares de servicio de Central Restaurantes ARAMARK, raciones diarias aprox 360 para cada servicio
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